Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Uova di quaglia con bacon

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    Pulite sotto l'acqua corrente con uno spazzolino 4 patate novelle di media grandezza e lessatele con la buccia.
    Scolatele e tagliatele a fettine. Fate saltare in una padella antiaderente senza condimento 8 fettine di bacon; a parte,
    cuocete all'occhio, in poco burro 12 uova di quaglia. Suddividete le patate in 4 piatti, appoggiatevi in ciascuno
    2 fette di pancetta, 3 uova di quaglia e decorate con scaglie di parmigiano.
    Riproduzione riservata