Trota salmonata in bianco

5/5

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Trota salmonata in bianco


    invia tramite email stampa la lista

    -
    Pulite e sfilettate 2 trote salmonate da 500 g l'una. Lavate e pulite con cura 3 finocchi e tagliateli a fettine. -
    Ungete una teglia da forno e adagiatevi i filetti di trota, irrorate con 1 cucchiaio di olio extravergine e bagnate con
    il succo di 2 limoni. -
    Sbollentate i finocchi per 5 minuti in acqua salata, scolateli e asciugateli perfettamente, quindi allineate le fettine
    di finocchi sui filetti di trota. -
    Salate, pepate e spolverizzate la superficie dei finocchi con 4 cucchiai di finocchietto selvatico finemente tritato.
    -
    Preriscaldate il forno a 200 °C, collocatevi la teglia e fate cuocere per 10 minuti. Servite i filetti di trota
    immediatamente in tavola.

    di IN TAVOLA Riproduzione riservata