• Procedura
    40 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

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Triangoli di fillopasta al tonno

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    Preparazione

    gr. 300 di tonno sott'olio
    una confezione di gr. 350 di fillopasta
    una busta di purè di patate in fiocchi
    gr. 40 di burro
    sale,
    pepe bianco

    COME SI PREPARA
    Preparate il purè seguendo le indicazioni sulla confezione ma con acqua fredda, quindi mescolatelo con il tonno
    sgocciolato e spezzettato, salate e pepate. Srotolate la fillopasta e prendetene una sfoglia. Tagliatela a metà nel
    senso della larghezza, mettetene da parte mezza, spennellate l'altra col burro fuso e ripiegatela a metà. Spennellate
    la superficie e ponete su un'estremità un mucchietto di composto. Ripiegate quindi la sfoglia su se stessa nel senso
    della lunghezza in modo da coprire il ripieno. Spennellate la superficie di burro e piegate a triangolo la parte
    contenente la farcia. Continuate a piegarla fino a quando la sfoglia sarà terminata e avrete ottenuto un triangolo che
    trasferirete su una teglia foderata di carta da forno. Procedete fino all'esaurimento degli ingredienti. Dopo averli
    ulteriormente spennellati di burro, cuocete i triangoli in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti circa.
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