• Procedura
    1 ora 10 minuti
  • Cottura
    35 minuti
  • Persone
    6
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

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Torta stracciatella

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    Preparazione

    1 busta di preparato pronto in busta per torta stracciatella,
    500 g di gelato al cioccolato pronto
    cacao amaro
    zucchero a velo


    1 Prepara la base. Versa il preparato per torta stracciatella pronta nello stampo, foderato con un foglio di carta da
    forno bagnato e strizzato e cuocilo in forno già caldo a 180°C per circa 35 minuti. Sforma la torta su una gratella per
    dolci e lasciala raffreddare completamente.
    2 Farcisci con il gelato. Taglia la torta a metà, in senso orizzontale. Immergi il porzionatore da gelato in acqua fredda, prelevane una pallina e disponila sulla base della torta. Prosegui fino a coprire tutta la superficie, poi riposiziona la parte superiore.
    3 Decora e servi. Spolverizza la superficie della torta con lo zucchero a velo. Ritaglia un foglio di carta dello stesso formato della torta con disegni, a piacere. Disponilo con delicatezza sulla torta e spolverizza con un velo di cacao amaro; sollevalo e toglilo con attenzione, poi servi.
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