Torta profumata all’arancia

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Torta profumata all’arancia

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    Preparazione

    Montate 4 uova con 200 g di zucchero rendendole morbide e gonfie, quindi amalgamate la scorza grattugiata di 1
    arancia.
    Setacciate 150 g di farina e 50 g di fecola e incorporatele all'impasto.
    Fate fondere 150 g di burro e
    amalgamate anch'esso al composto, quindi versate in una tortiera imburrata.
    Cuocete per 50 minuti in forno a 180 °C,
    sfornate e lasciate raffreddare. Servite la torta spolverizzata con zucchero a velo e con ciuffi di panna montata.
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