Torta di prugne e lamponi

5/5
  • Procedura 25 minuti
  • Persone 6

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Torta di prugne e lamponi


    invia tramite email stampa la lista

    una confezione di pasta frolla stesa pronta
    2 uova
    3 prugne
    un dl di panna
    100 g di lamponi
    100 g di mandorle in polvere
    80 g di zucchero semolato
    zucchero a velo

    1) Lavate le prugne, asciugatele, tagliatele a metà, eliminate e riducetele in 6 spicchi ognuna. Sciacquate i lamponi in
    acqua fredda e asciugateli con delicatezza.
    2) Srotolate la pasta frolla, mettetela con la sua carta in uno stampo di 22 cm dai bordi bassi e tagliate via la pasta in
    eccesso; sgusciate le uova in una ciotola e mescolatele con panna, zucchero e mandorle in polvere.
    3) Versate la crema sulla base di pasta, disponetevi sopra a raggiera gli spicchi di prugna e tra questi sistemate i lamponi.
    Cuocete la torta nella parte bassa del forno caldo, a 180°, per 15-20 minuti. Servitela tiepida, spolverizzata di zucchero al
    velo.

    di SALE&PEPE Riproduzione riservata