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Torta al limoncello

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    Preparazione

    1) Stendi un rotolo di pasta frolla pronta già stesa in uno stampo da 20 cm di diametro. Bucherella il fondo, copri con
    un pezzo di alluminio e abbondanti legumi secchi. Cuoci in forno già caldo a 180°C per 20-25 minuti.
    2) Monta 5 tuorli con 50 g di zucchero, 30 g di farina e 6 cucchiai di limoncello. Versa 4 dl di latte bollente a filo e cuoci a fuoco
    basso, mescolando fino a ottenere una crema addensata.
    3) Versa la crema fredda nella base cotta e decora la crostata con pezzi di cioccolato.

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