Tagliatelle stuzzichine

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  • Persone 1
  • Difficoltà facile

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Tagliatelle stuzzichine


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    Fate appassire un pezzetto di cipolla tritata per 15 minuti su fuoco bassissimo in una padella antiaderente con un pizzico di
    sale e qualche cucchiaio di acqua, mescolando.Aggiungete 3 cucchiai di polpa di pomodoro e continuate la cottura
    per 5-6 minuti. Incorporate 25 g di panna e spegnete il fuoco. Cuocete 60 g di tagliatelle all'uovo fresche in acqua
    bollente salata, scolatele, rovesciatele nella padella e fatele saltare per 2 minuti. Servite spolverizzato di prezzemolo e di grana grattugiato (dosi per una porzione)

    di GUIDA CUCINA Riproduzione riservata