• Procedura
    15 minuti
  • Persone
    6
  • Difficoltà
    facilissima

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Succo di pomodoro

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    Preparazione

    Preparate un succo di pomodoro con perini maturi: lavateli, passateli nella centrifuga, suddividete il succo in
    bottigliette di vetro scuro e sigillatele con tappi a corona. Sterilizzatele per 20-25 minuti, lasciatele raffreddare
    nell'acqua e riponetele in dispensa. Potete gustare il succo al naturale o preparare il "Bloody Mary": 6 parti di succo
    di pomodoro, 3 parti di vodka, una parte di succo di limone, qualche goccia di Tabasco e di Worcestersauce, pepe e sale
    al sedano.
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