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Spumante ai fichi

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    Preparazione

    Per vivacizzare un brunch estivo con un bicchiere di bollicine, prova questa semplice idea. Immergi i bordi di 6 bicchieri in 1/2 cm di acqua e poi nello zucchero. Versa in ogni bicchiere 1 cucchiaio di polpa di fichi frullata, riempi di spumante ghiacciato e mescola bene. A piacere, se il drink ti sembra troppo "forte" per un brunch, puoi sempre servirlo come aperitivo, offrendo, come abbinamento, stuzzichini a base di cubetti di prosciutto e melone, infilzati alternativamente in spiedini di legno.

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