Sformatini di melanzane

5/5
  • Persone 4

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Sformatini di melanzane


    invia tramite email stampa la lista copia negli appunti

    Tagliate 2 melanzane a fette e grigliatele qualche minuto per lato. Foderate con pellicola 4 stampini e sistemate su fondo e pareti le fette di melanzane. Lessate 200 g di orzo, conditelo con un trito di timo, basilico, 30 g di mandorle, olio, sale e pepe. Riempite gli stampini con l'orzo, compattatelo, richiudete le melanzane che debordano sopra l'orzo, sformate e servite con pomodori freschi a dadini.

    di IN TAVOLA Riproduzione riservata
    Stampa
    Scelti per te