• Procedura
    1 ora
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

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    Preparazione

    Una confezione di pasta sfoglia surgelata di 450 g
    3 cucchiai di grana grattugiato
    150 g di crescenza
    150 g di prosciutto cotto
    un uovo
    burro
    sale

    COME SI PREPARA
    Stendete la pasta sfoglia scongelata e cospargetela interamente col grana grattugiato. Poi piegatela a metà e stendetela di nuovo, ricavandone 2 dischi, di cui uno leggermente più grande dell'altro, col quale rivestirete fondo e pareti di uno stampo rotondo imburrato. Adagiatevi dentro metà del prosciutto sminuzzato, distribuitevi sopra la crescenza a dadini, poi il prosciutto
    rimasto, tritato. Coprite col secondo disco di sfoglia, ripiegandovi sopra il contorno di quello sottostante e formando un cordoncino. Spennellate con l'uovo sbattuto e leggermente salato
    Mettete in forno caldo a 200° per mezz'ora.
    Riproduzione riservata