• Procedura
    15 minuti
  • Persone
    2
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

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Semifreddo ai pinoli

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    Preparazione

    Ingredienti: 300 g di gelato di crema - 50 g di mandorle pralinate - 50 g di pinoli sgusciati - cialde o biscotti per accompagnare

    1) Foderate 2 stampini da porzione con la carta da forno, lasciandola sbordare leggermente, e metteteli in freezer
    per qualche minuto a raffreddare.
    2) Fate ammorbidire il gelato a temperatura ambiente, senza farlo sciogliere. Intanto, tostate leggermente i pinoli in
    una padella antiaderente e tritateli grossolanamente con le mandorle pralinate.
    3) Mescolate rapidamente il trito preparato al gelato, trasferite il composto negli stampini e rimetteteli in freezer
    per mezz'ora.
    4) Sformate i semifreddi su piattini individuali, guarniteli, se volete, con altre mandorle pralinate e con altri
    pinoli e serviteli con le cialde.

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