Scaloppe di salmone affumicato con patate e asparagi

4/5
  • Procedura 20 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

Ingredienti

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Scaloppe di salmone affumicato con patate e asparagi


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    - Una confezione di patate al rosmarino surgelate
    - una confezione di punte di asparagi surgelate
    - 4 piccole scaloppe di salmone affumicato
    - 2 cucchiai di erba cipollina tritata (fresca o surgelata)
    - pepe macinato al momento

    COME SI PREPARA
    Cuocete le patate insieme alle punte di asparagi surgelate in una larga padella antiaderente, muovendole spesso con
    una spatola (se necessario aggiungete un filo di olio). Quando sono quasi pronte spostate le verdure di lato e tostate
    le scaloppe di salmone affumicato sui due lati.
    Appena sono dorate servitele ben calde con il contorno di verdura, cospargendo entrambe di erba cipollina tritata e
    pepe appena macinato.

    di GRAZIA Riproduzione riservata