Sautè di radicchio rape e noci

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  • Difficoltà elaborata

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    Sautè di radicchio rape e noci

    Il Sautè di radicchio rape e noci è un secondo piatto salutare e delizioso a base di rape, radicchio e gherigli di noce. Una ricetta ideale per il Natale che lascia le verdure croccanti e saporite.

    • Per preparare il Sautè di radicchio rape e noci, taglia a spicchi le rape, dividi in quattro parti i cespi di radicchio. Scalda tre cucchiai di olio nel wok e fai dorare le rape per 3-4 minuti.
    • Unisci altri tre cucchiai di olio, i gherigli di noce spezzettati e il radicchio, cuoci per 2 minuti a fuoco vivace (le verdure devono risultare croccanti), spolverizza con i semi di cumino, infine aggiungi sale e pepe.
    di SALE&PEPE Riproduzione riservata