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Rondelle ai gamberetti

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    Rondelle ai gamberetti

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    Preparazione

    1) Mescolate 100 g di maionese pronta con 1 cucchiaio di ketchup, 1 cucchiaio di whisky, 2-3 gocce di salsa worcester e poco pepe. Irrorate 300 g di gamberetti, già sgusciati e lessati, con qualche goccia di succo di limone. Appiattite con delicatezza 4 grandi fette di pane per tramezzini con il matterello.

    2) Spalmate la salsa cocktail preparata sul pane, distribuite sopra i gamberetti e arrotolate, partendo dal lato corto. Avvolgete i rotoli in pellicola e metteteli in frigo per 15 minuti.

    3) Eliminate la pellicola e tagliateli a rondelle di 3-4 cm di spessore. Serviteli accompagnandoli a piacere con spinacini o insalatine.

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