Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Pizza con pomodoro, cozze e gamberetti

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    Dosi per una pizza di 30 cm:
    200 g di pasta da pizza già lievitata
    200 g di passata di pomodoro
    400 g di cozze
    150 g di code di gamberetti sgusciate e lessate
    2 spicchi d'aglio
    un mazzetto di prezzemolo
    poco vino bianco
    olio extravergine di oliva
    sale, pepe

    1) Lavate bene le cozze, mettetele in una padella con un filo di olio, poco vino bianco, un ciuffo di
    prezzemolo e gli spicchi d'aglio e fatele aprire a fuoco vivo. Sgocciolatele e raccoglietele in una ciotola senza
    sgusciarle. Stendete la pasta da pizza come spiegato al punto 1 della precedente ricetta e foderate una teglia di 30
    cm, prima unta di olio.
    2) Stendete sulla pasta la passata di pomodoro leggermente salata e distribuite tutt'attorno le cozze.
    3) Distribuite al centro e negli spazi vuoti i gamberetti.
    4) Condite con un filo di olio, spolverizzate di prezzemolo tritato e cuocete in forno a 250° per 10-12 minuti.

    Riproduzione riservata