Pizza alla Campofranco

4/5
  • Difficoltà facile

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Pizza alla Campofranco


    invia tramite email stampa la lista

    Prepara la pasta con 500 g di farina, 1 dl d'acqua, 25 g di lievito di birra, 100 g di strutto, 2 uova sbattute e 2 cucchiai di parmigiano. Fai lievitare per 30 minuti.
    Stendi la pasta nella teglia e lascia lievitare per 2 ore.


    Rosola 1 cipolla affettata con 1 cucchiaio di olio. Aggiungi 600 g di pelati, sale, pepe e basilico. Cuoci per 15 minuti.


    Sforna la pizza, tagliala e farciscila con metà della salsa, 200 g di mozzarella a dadini e 2 cucchiai di parmigiano. Ricomponi la pizza e guarnisci con la rimanente salsa e altri 200 g di mozzarella.

    Cuoci in forno per altri 10 minuti.

    di CUCINA NO PROBLEM Riproduzione riservata