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Petto di pollo con patate

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    Preparazione

    2 fette di petto di pollo (200 g), 1 cucchiaino d'olio d'oliva, limone, sale, pepe.
    Per accompagnare: 300 g di patate, erba cipollina, rucola, sale, 1 cucchiaio d'olio d'oliva.

    Mettete il pollo in un piatto con l'olio e un cucchiaio di succo di limone, sale e pepe e lasciate riposare per mezz'ora. Nel frattempo, lessate le patate, tagliatele a fette e conditele. Fate grigliare la carne sgocciolata e, quando sarà cotta, ripassatela nel piatto con la marinata. n Sostituite le patate con le carote. Tagliate 150 calorie.

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