• Procedura
    20 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

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    Preparazione

    400 g di pasta formato pennelisce,
    100 g di panna,
    3 formaggini triangolari al prosciutto affumicato,
    4 cucchiati di grana grattugiato,
    sale.



    Fate scaldare in una pentola abbondante acqua salata e quando arriverà a ebollizione buttatevi la pasta.Mettete la panna nel frullatore,
    unite i formaggini a fettine sottili e 2 cucchiai dell'acqua della pasta: frullate finché non otterrete una crema omogenea. Scolate la pasta, rovesciatela
    in una terrina calda,conditela con la salsa al formaggio, spolverizzatela col grana e servite.
    Riproduzione riservata