Patate novelle in tortino con robiola

4/5
  • Procedura 1 ora
  • Cottura 45 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

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Patate novelle in tortino con robiola


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    Preparazione delle Patate novelle in tortino con robiola

    1) Per cucinare le patate novelle in tortino con robiola lava innanzitutto le patate novelle e lessale in acqua salata per 20 minuti dal bollore. Poi scolale, schiacciale con un cucchiaio, ma lasciandole intere.

    2) Prosegui lavorando la robiola con sale e pepe, 40 grammi di grana padano grattugiato e due uova.

    3) Versa la robiola, il grana e le uova in una pirofila foderata con carta da forno bagnata e strizzata. Sistema sopra le patate, dei fiocchetti di burro e cuoci in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti. Solleva il tortino aiutandoti con la carta da forno, trasferiscilo in un piatto e portalo in tavola!

    Patate novelle in tortino con robiola

    Con questa ricetta delle patate novelle in tortino con robiola, facile e veloce da preparare, ecco un antipasto o un contorno saporito e sostanzioso, diverso dalla solita quiche!

    di In Tavola Riproduzione riservata