Pannocchie con burro alle erbe

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  • Procedura 50 minuti
  • Cottura 45 minuti
  • Persone 8
  • Difficoltà facilissima

Ingredienti

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Pannocchie con burro alle erbe


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    8 pannocchie
    100 g di burro
    3 cucchiai di erba cipollina, prezzemolo e aneto tritati
    sale, pepe

    1) Private le pannocchie di foglie, barba e gambo e cuocetele sulla griglia calda ma non a calore eccessivo (per non farle
    bruciare esternamente) per 30-40 minuti girandole ogni tanto.
    2) Nel frattempo preparate il burro alle erbe: lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente in una terrina,
    schiacciatelo con una forchetta e lavoratelo a crema; unitevi le erbe aromatiche tritate, salate e pepate e fate rassodare
    in frigo. Servite le pannocchie calde con il burro.


    di SALE&PEPE Riproduzione riservata