Panini con sorpresa

Preparazione

Ricette facili e veloci per tutte le donne che non hanno tempo in cucina, ma allo stesso tempo non vogliono rinunciare a portare in tavola piatti sfiziosi. Segui questi semplici video fatti dalla nostra giornalista Federica Esti.

Procedimento per ogni panino:

1) Appoggiate un pezzo quadrato di pellicola da cucina su una ciotolina, ungetelo con olio evo e sgusciatevi un uovo, salate, quindi avvolgete la pellicola formando un fagottino con l'uovo all'interno. Portate ad ebollizione un pentolino d'acqua, e con l'aiuto di un paio di pinze da cucina immergete il fagottino, facendo cuocere l'uovo finché non si rapprende. Ripetete la procedura con l'altro uovo.

2) Stemperate in un piatto 1 cucchiaino di senape con un filo d'olio, sale e pepe, aggiungete qualche foglia di insalata di stagione e mescolate per distribuire il condimento.


3) Tagliate a metà 2 panini ai semi di papavero e farciteli con l'insalata condita e l'uovo, irrorate con glassa di aceto balsamico e gustate i vostri panini con sorpresa!

Videoricetta realizzata dalla Redazione di Donna Moderna

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