Idee in cucina

Pancake alla zucca

5/5
  • Procedura 30 minuti
  • Difficoltà facile

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Pancake alla zucca


    invia tramite email stampa la lista
    Pancake alla zucca
    La trovi anche su:

    1) Cuocete al vapore 150 g di zucca a dadini per 15 minuti e passatela.


    2) Affettate a nastro 2 zucchine e cuocetele a vapore per 2 minuti.

    3) Mescolate 250 g di farina, setacciata, con 2 dl di latte, noce moscata, un cucchiaino di lievito in polvere, sale e pepe.

    4) Amalgamate 2 uova sbattute e la zucca.

    5) Cuocete il composto a mestolini in un padellino antiaderente oliato per 2 minuti per lato.

    6) Alternate i pancake con le zucchine e fettine di scamorza e scaldatele nel forno per 3 minuti.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata