Idee in cucina

Pan di Spagna fai da te

5/5
  • Difficoltà facile

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Pan di Spagna fai da te


    invia tramite email stampa la lista
    Pan di Spagna fai da te
    La trovi anche su:

    1) Montate 7 tuorli con la scorza grattugiata di 1 limone e 180 g di zucchero, finché saranno gonfi. Incorporate prima 85 g di farina setacciata, poi 7 albumi, montati a neve densa, con movimenti dal basso verso l'alto.

    2) Versate tutto in uno stampo a cerniera da 24 cm di diametro, ben imburrato e infarinato e cuocete il pan di Spagna in forno già caldo a 180° C per circa 40 minuti.

    di IN TAVOLA Riproduzione riservata