Paella marinara

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  • Procedura 50 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

Ingredienti

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Paella marinara


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    Pulite un kg di cozze e apritele sul fuoco. Rosolate 300 g di calamari ad anelli in un soffritto di olio, aglio e
    cipolla; unite 3 pomodori a dadini, 2 peperoni a falde, 6 dl di brodo, il liquido delle cozze filtrato, 300 g di riso e
    100 g di piselli surgelati; cuocete 15 minuti, unite 200 g di gamberi sgusciati, portate a cottura e unite le cozze e
    il prezzemolo.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata