• Procedura
    1 ora 15 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Millefoglie alle castagne

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    3 rotoli di pasta sfoglia surgelata
    un dl di panna
    200 g di confettura di arance
    200 g di crema di castagne
    50 g di zucchero al velo
    50 g di mandorle pelate
    liquore all'arancia.

    COME SI PREPARA
    Fate scongelare la pasta sfoglia. Stendetela con il matterello e da ogni rotolo ricavate un quadrato di 20 cm di lato. Bagnate la placca con 2 cucchiai di acqua e appoggiatevi sopra un quadrato. Punzecchiatelo con i rebbi di una forchetta e mettetelo in forno caldo a 180° per 30 minuti circa. Allo stesso modo cuccete gli altri 2 Poi lasciateli raffreddare. Montate a neve ferma la panna, poi incorporatela alla crema di castagne, mescolando dal basso verso l'alto. Infine setacciatevi sopra metà dello zucchero al velo e mescolate. In una casseruola fate sciogliere a bagnomaria la confettura con un cucchiaio di liquore, mescolando. Sistemate su un piatto per dolci un quadrato di pasta sfoglia e spalmatelo con metà del composto di confettura. Appoggiatevi il secondo quadrato e farcitelo con la crema di castagne. Coprite con il terzo quadrato e spalmatelo con la confettura rimasta. Spolverizzate con lo zucchero al velo rimasto e decorate con le mandorle tostate e ridotte a lamelle.
    Riproduzione riservata