Lasagne verdi con cipollotti e salamella

4/5
  • Procedura 1 ora 5 minuti
  • Cottura 45 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

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Lasagne verdi con cipollotti e salamella


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    1) Fate soffriggere i cipollotti affettati con metà del burro e il timo. Unite il brodo e cuocete coperto per 10 minuti;spolverizzateli con la farina, versate a filo il latte tiepido e cuocete altri 5-6 minuti; salate e pepate.

    2) A parte rosolate la salamella sbriciolata con il burro rimasto per 7-8 minuti, aggiungete l'aceto balsamico e i pinoli e lasciateli tostare nel condimento.

    3) Lessate le lasagne e sistematele, a strati, in una pirofila unta di olio, alternandole con cipollotti e salamella. Cospargete con il grana grattugiato e infornate a 180° per 25 minuti.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata