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Lasagne verdi con cipollotti e salamella

  • Procedura
    1 ora 5 minuti
  • Cottura
    45 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

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Lasagne verdi con cipollotti e salamella

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    Preparazione


    1) Fate soffriggere i cipollotti affettati con metà del burro e il timo. Unite il brodo e cuocete coperto per 10 minuti;spolverizzateli con la farina, versate a filo il latte tiepido e cuocete altri 5-6 minuti; salate e pepate.

    2) A parte rosolate la salamella sbriciolata con il burro rimasto per 7-8 minuti, aggiungete l'aceto balsamico e i pinoli e lasciateli tostare nel condimento.

    3) Lessate le lasagne e sistematele, a strati, in una pirofila unta di olio, alternandole con cipollotti e salamella. Cospargete con il grana grattugiato e infornate a 180° per 25 minuti.

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