Lasagne di scoglio con crema di ceci

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  • Difficoltà
    facile

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Lasagne di scoglio con crema di ceci

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    Preparazione

    Sgusciate e pulite 400 g di scampetti e 400 g di calamaretti. Fate imbiondire 2 spicchi di aglio con 2 cucchiai di olio extravergine; unite i calamaretti, 1 bicchiere di vino bianco, 1 rametto di timo e fate cuocere per 15 minuti.
    Unite gli scampetti e fate cuocere per 5 minuti. Scolate e frullate 250 g di fagioli cannellini in scatola, e aggiungeteli agli altri ingredienti in cottura. Salate, pepate e fate insaporire 5 minuti.
    Sbollentate per 2 minuti 400 g di lasagne e stendetele in una teglia unta, intervallandole con la crema preparata. Infornate a 180 °C per 20 minuti, levate e servite.
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