• Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

La ricetta base dell’omelette

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    1) Sguscia 6 uova in una ciotola, unisci 1 pizzico di sale e pepe, 2 cucchiai di latte freddo e sbatti con la forchetta per amalgamare.

    2) Fai sciogliere 20 g di burro in una padella antiaderente di 22 cm di diametro e versaci il composto. Prosegui la cottura, finché il fondo dell'omelette si sarà rappreso, poi inclina la padella e ripiega l'omelette a metà.

    3) Cuoci ancora l'omelette per 1-2 minuti: dovrà essere soda all'esterno e morbida all'interno. Falla scivolare su un piatto e servi.

    Riproduzione riservata