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Involtini di tonno crudo

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    Preparazione

    Preparate 4 fette sottili di cetriolo usando un pelapatate. Tagliate a dadini minuti 40 g di tonno fresco e condite con 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva, 1 di succo di limone e un pizzico di sale. Aggiungete 1 foglia di lattuga tagliata a striscioline e mescolate bene. Arrotolate infine le fette di cetriolo per formare 4 involtini e riempite con il composto di pesce.

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