• Procedura
    20 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

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Insalata di macedonia e muesli croccante

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    Preparazione

    1) Lavate, sbucciate e pulite la frutta. Poi tagliate a fettine le fragole e la banana, affettate la papaia in strisce sottili utilizzando un pelapatate e ricavate dal mango tante palline con l'apposito scavino a forma semisferica.

    2) Raccogliete poi tutta la frutta sminuzzata in una terrina, unite il succo di lime e lo zucchero a velo vanigliato. Profumate il composto cospargendolo con le foglie di menta e di basilico tritate e, dopo aver mescolato con delicatezza, lasciatelo macerare in frigorifero per almeno 30 minuti.

    3) Infine servite dividendo la macedonia e il muesli in capienti bicchieri a porzione individuale e irrorateli con il succo d'arancia. Potete facilmente trasformare questa macedonia in un dessert vero e proprio aggiungendo un cucchiaio di yogurt greco in ogni singolo bicchiere.

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