Idee in cucina

Insalata di fragole con scaglie di ricotta

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  • Procedura 12 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

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    Insalata di fragole con scaglie di ricotta
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    1) Tagliate 400 g di fragole a fette sottili nel senso della lunghezza e sistematele con garbo nelle ciotoline.

    2) Cospargete ogni porzione con 2-3 cucchiai di zucchero, guarnitele con scagliette di ricotta fresca e completate a piacere con aceto balsamico. Se vi piace, potete mettere le fette di fragola su piattini, leggermente sovrapposte.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata