Insalata di cavolo cappuccio

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Insalata di cavolo cappuccio


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    Se ami il cumino ma non sai come utilizzarlo, provalo anche per aromatizzare l'insalata di cavolo cappuccio, una tipica ricetta dell'Alto Adige. Affetta sottilmente 1 cavolo cappuccio (meglio se con l'affettatrice) e mescola le listarelle di cavolo con speck tagliato a striscioline sottili. Mescola in un barattolo olio di oliva, aceto di mele, sale e pepe, chiudilo, scuotilo e versa il condimento sull'insalata. Completa, spolverizzando con semi di cumino.

    di CUCINA NO PROBLEM Riproduzione riservata