Questi fantastici ravioli con la ricotta, al sentore di limone e yogurt, sono un’esperienza di gusto unica e memorabile

I ravioli sono prodotti tipici della cucina italiana, in particolar modo delle zone centro-settentrionali della penisola. Si presentano come quadrotti preparati con pasta all'uovo e farciti in tantissimi modi diversi e gustosi. I ravioli di ricotta sono un primo piatto speciale, perché accompagnati dall'aroma mediterraneo del limone e arricchiti dalla cremosità dello yogurt greco. Non sarà difficile realizzarli, anche se si tratta di pasta fatta in casa. Questa ricetta può essere presentata come primo piatto primaverile o estivo, grazie al sapore del limone che regala un tocco raffinato alla pietanza. Tuttavia i ravioli non hanno stagionalità precisa e puoi sbizzarrirti nel gustarli con tanti sughi diversi e saporiti.

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