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I classici con i crauti

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    Preparazione

    Punzecchiate 8 wurstel con uno stecchino. Cuoceteli in acqua bollente per 5 minuti o grigliateli su una piastra per 2-3
    minuti, girandoli su tutti i lati. Serviteli con 350 g di crauti in barattolo (cotti con poco olio, cipolla tritata e poco brodo per 30 minuti), ketchup, salsa al cren, senape e maionese. Se li servite in un lungo panino al latte con senape e crauti, ecco il classico hot dog.
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