• Procedura
    15 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

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Hamburger di manzo guarniti

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    Preparazione

    4 hamburger di manzo
    un pomodoro piccolo
    4 filetti d'acciuga sott'olio
    50 g di crescenza
    olio
    origano secco
    sale
    pepe

    1) Tagliate il pomodoro a fettine e fatele scolare. Scaldate poco olio in una
    padella e cuocetevi gli hamburger a fiamma viva. Toglieteli dal fuoco quando saranno ben dorati, ma ancora morbidi
    all'interno e adagiateli in una pirofila unta d'olio. Accendete il grill del forno.
    2) Suddividete sugli hamburger la
    crescenza a fettine, le fette di pomodoro preparate e i filetti d'acciuga e completate con un pizzico di origano;
    salate e pepate. Infornate per 5 minuti e servite.
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