Frutta mista con spezie e rum

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  • Procedura 20 minuti
  • Persone 4

Ingredienti

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Frutta mista con spezie e rum


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    un ananas baby
    una pera
    una mela
    una arancia non trattata con le foglie
    2 cucchiai di uvetta
    2 banane
    4 cucchiai di rum
    3 cucchiai di zucchero di canna
    un pezzetto di 2 cm di stecca di cannella
    2 anici stellati

    1) Scaldate il forno a 200°. Eliminate la scorza e le foglie all'ananas, affettatelo e mettetelo in una capiente ciotola.
    2) Pelate al vivo l'arancia, sbucciate le banane, tagliate a spicchi la mela e la pera, eliminate i torsoli e tagliate i frutti a
    fettine.
    3) Riunite tutta la frutta preparata nella ciotola con l'ananas, unite l'uvetta, lo zucchero, le foglie dell'arancia lavate e
    asciugate, la cannella e l'anice stellato. Irrorate con il rum e fate macerare per mezz'ora. 4 Suddividete la frutta con la
    marinata in 4 fogli di carta d'alluminio, chiudete i cartocci e infornate per 10 minuti. Servite aprendo direttamente i
    cartocci in tavola.

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