• Procedura
    20 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

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Focaccine tricolori

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    Preparazione

    8 focaccine tonde,
    16 foglie di rucola,
    una zucchina,
    4 ravanelli,
    200 g di fesa di tacchino arrosto affettata,
    100 g di salsa tartara pronta,
    sale.

    Lessate la zucchina in acqua bollente salata per 10 minuti. Scolatela, spuntatela e tagliatela a fette sottilissime nel senso della lunghezza. Tagliate le focacce a metà in senso orizzontale, spalmatele con un velo di salsa tartara e farcitele con la rucola, le fette di zucchina,il tacchino e i ravanelli tagliati a rondelle. Tenete in fresco finoal momento di servire.
    Riproduzione riservata