• Procedura
    35 minuti
  • Cottura
    15 minuti
  • Persone
    6
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Farfalle al prosciutto e piselli

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    500 g di pasta colorata (farfalle),
    200 g di prosciutto cotto tagliato a fette alte,
    1 scatola di piselli,
    Parmigiano grattugiato,
    80 g di burro,
    sale.

    Ritaglia il prosciutto con tagliapasta di forme diverse (a
    stella, a cuore, a fiore). Sgocciola i piselli.
    Porta a ebollizione una pentola con abbondante acqua. Fai fondere il
    burro in una larga padella e rosola dolcemente il prosciutto. Aggiungi i piselli al condimento e mescola. Quando bolle,
    sala l'acqua e butta la pasta nella pentola.
    Scola la pasta al dente, trasferiscila nella padella e falla insaporire,
    mescolandola bene al condimento. Cospargi generosamente di Parmigiano e servi subito.
    Riproduzione riservata