Idee in cucina

Fagottini di uova sode

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  • Difficoltà facile

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    Fagottini di uova sode
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    1) Sgusciate 8 uova sode, tagliatele a metà  in senso orizzontale e scavate i tuorli. Schiacciateli e mescolateli con 100 g di formaggio spalmabile, mezzo cucchiaio di prezzemolo tritato e un pizzico di sale.

    2) Farcite le mezze uova, ricomponetele, poi avvolgete ogni uovo con 2 fettine di prosciutto crudo formando dei fagottini. Teneteli in frigo coperti con la pellicola fino al momento di servirli.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata