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Fagottini di pane con salame cotto

  • Procedura
    40 minuti
  • Cottura
    15 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

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Fagottini di pane con salame cotto

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    Preparazione

    1) Stendete la pasta da pane con il matterello in uno strato sottile; ricavatene 8 quadrati di circa 15 cm di lato. Tagliate il salame cotto a fette spesse un cm e la mostarda a quadratini di mezzo cm.

    2) Sistemate al centro di ogni quadrato di pasta una a due fette di salame cotto con in mezzo qualche pezzettino di mostarda. Richiudete la pasta da pane intorno al ripieno, formando dei fagottini. Con un piccolo tagliapasta togliete un dischetto di pasta da sopra il fagottino (altrimenti incidete la pasta con due tagli incrociati).

    3) Infornate i fagottini nel forno a 200° per 15 minuti, fino a che risulteranno ben dorati. Pepate e servite come antipasto o in un buffet.

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