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Dolcetti mimosa

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    Preparazione

    Dividete a metà 500 g di marzapane pronto, unite a una parte qualche goccia di colorante alimentare giallo e all'altra 2 cucchiaini di cacao e amalgamate i colori. Formate metà palline grandi come albicocche e metà come ciliegie. Adagiate le piccole su quelle grandi, alternando i colori. Decorate con foglie o violette e palline gialle di zucchero come fossero rami di mimosa.
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