Dolce americano

4/5
  • Procedura 1 ora
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

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Dolce americano


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    In una terrina amalgamate la farina col lievito, poi unite 260 g di zucchero, la vaniglina, una presa di sale e le uova sbattute. Mescolate, poi diluite lentamente con il latte.

    Dopodiché fate sciogliere 100 g di burro a bagnomaria poi incorporatelo al composto.

    Aggiungete i mirtilli scongelati, mescolate bene e versate il tutto in una teglia imburrata.

    Cuocete il dolce in forno caldo a 190° per 35 minuti. Nel frattempo lavorate il mascarpone con lo zucchero rimasto e unite metà dei lamponi, prima scongelati e poi frullati. Spalmate la crema sulla torta e decorate con i lamponi rimasti.

    di GUIDA CUCINA Riproduzione riservata