• Procedura
    10 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

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Ditalini con cozze e patate

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    Preparazione

    Dorate uno spicchio d'aglio tritato in una padella con 4 cucchiai di olio; unite 2 patate lessate a dadini, 320 g di
    ditalini cotti al dente, 500 g di cozze aperte sul fuoco e sgusciate, il loro fondo di cottura, un ciuffo di prezzemolo
    tritato e il pepe; saltate per 2-3 minuti e completate con una dadolata di pomodoro fresco.
    Riproduzione riservata