• Procedura
    30 minuti
  • Cottura
    10 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

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Crostoni di pane agli aromi

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    Preparazione

    4 fette di pane di grano duro
    2 uova
    2 dl di latte
    mezzo spicchio di aglio
    un rametto di rosmarino
    un ciuffo di salvia
    olio extravergine d'oliva
    sale, pepe

    - Sgusciate le uova in una terrina e sbattetele con un pizzico di sale e una macinata di pepe; unite il rosmarino e la salvia tritati insieme all'aglio e diluite con il latte. Tagliate le fette di pane a metu00e0 e immergetele nel composto di uova finchu00e9 si imbevono completamente, senza spappolarsi. Scaldate poco olio in una padella antiaderente e rosolatevi i crostoni di pane, in modo che risultino ben rosolati e croccanti su entrambi i lati.
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