• Procedura
    17 minuti
  • Cottura
    2 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Crostini con pesto di mandorle

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    1) Eliminate la crosta dalle fette di pancarré, tagliatele diagonalmente in modo da ottenere dei triangoli e tostatele sotto il grill del forno.

    2) Tritate grossolanamente metà delle mandorle e tenetele da parte. Mettete in un recipiente le mandorle rimaste con l'aglio, le olive denocciolate, i capperi, le foglie di basilico, una presa di sale e un pizzico di pepe. Frullate il tutto con un mixer a immersione e contemporaneamente versate olio a filo, fino a ottenere un pesto abbastanza denso.

    3) Distribuite il composto sui triangolini di pane tostati e spolverizzate con le mandorle tritate.

    Riproduzione riservata