Ingredienti per 4 persone
- 2 confezioni di Crea Tu Orogel mix broccoli e cavolfiore
- 600g di patate a pasta gialla
- 50g di salsa di soia
- rosmarino e salvia freschi
- olio
- sale
- pepe
Procedimento
Pelare le patate, tagliarle a cuberri e cuocere in una padella con le erbette aromatiche e olio. Aggiustare di sale con la salsa di soia. Quando saranno perfettamente cotte, frullare con un mix ad immersione fino a che non saranno cremose. In un’altra padella cuocere per 7 minuti il mix di broccoli Crea Tu di Orogel, aggiustare di sale e pepe. Impiattare mettendo alla base di un piatto fondo il cremoso di patate e posizionando il mix di broccoli e cavolfiore di Crea Tu Orogel.
Ricetta step by step
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