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Colomba con crema al caffè

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    Colomba con crema al caffè

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    Preparazione

    1) Prepara la crema pasticcera unendo al latte 1 tazzina di caffè all’americana.

    2) Sciogli a bagnomaria 50 g di cioccolato fondente tagliuzzato e immergici 10 chicchi di caffè, aiutandoti con una pinzetta. Sgocciolali e falli asciugare su carta da forno.

    3) Servi la colomba a fette con la crema preparata, spolverizzata con 1 cucchiaino di caffè in polvere e con i chicchi di caffé ricoperti dal cioccolato.

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