• Procedura
    45 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

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Ciambella all’uovo

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    Preparazione

    300 g di farina, 200 g di zucchero, 150 g di burro, la scorza grattugiata di un limone e di un'arancia, 3 uova, 100 g di cioccolato amaro, un bicchiere di liquore all' uovo, una bustina di vaniglina una bustina di lievito per torte, sale.

    COME SI PREPARA
    Mettete la farina in una terrina, unitevi lo zucchero, la vaniglina, la scorza del limone e dell'arancia e una presa di sale, poi mescolate. Sgusciate le uova sopra
    il composto, aggiungete il burro fuso (meno una noce), il liquore e il cioccolato grattugiato e mescolate fino a ottenere un impasto omogeno, al quale unirete
    il lievito. Date un'ultima mescolata e trasferite il composto in uno stampo a ciambella unto di burro. Mettete in forno caldo a 180°, per mezz'ora. Fate raffreddare il dolce prima di sformarlo.
    Riproduzione riservata